Hierfür werden Freitagsspezialitäten hergestellt wie z.B. Rohrnudeln, Butterkuchen, Schuxen, Fladen, Zöpfe, Apfelkrapfen, Quarkbällchen etc. Neben diesen Spezialitäten werden auch noch Semmeln, Brezen, Baguette, Brot und Gebäck verkauft.

An den 4 Adventswochenenden findet anstatt des Grünen Marktes jeweils Freitags, Samstags und Sonntags der Priener Christkindlmarkt auf dem Marktplatz statt. Die Konditorei Heider ist mit einem eigenem Verkaufsstand vertreten. Es gibt Glühwein und Lebkuchen aus eigener Herstellung. Die Elisenlebkuchen waren 2002 Sieger im Wettbewerb der Zeitschrift "Chiemgau Land und Leute"